Nasi goreng adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam dan variasi. Meski sudah ada berbagai macam variasi, pada dasarnya nasi goreng merupakan nasi yang digoreng yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi. Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Moms bisa kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi goreng yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep mudahnya yang bisa kamu coba lho.
Bahan:
- nasi dingin 1 mangkok
- telur 1 butir
- tepung pati (kanji/tapioka) 30 gram
- kecap secukupnya
- garam secukupnya
- merica
Cara buat:
1.Pisahkan nasi agar tidak lengket butirannya
2. Masukkan tepung, kecap, garam, merica, ke dalam mangkok. Aduk rata
3. Kocok telur di mangkok lainnya.
4. Campurkan kocokan telur dengan bumbu dan aduk rata.
5. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Panaskan minyak dan buka api kecil.
6. Masukkan setengah mangkok nasi ke wajan, goreng selama 1 menit. Tumpahkan adonan telur ke atas nasi.
7. Sampai adonan berwarna kuning coklat, balik adonan dan goreng 1 menit lagi. Bila suka yang agak gosong, kamu bisa goreng lebih lama lagi.
8. Tiriskan dan bisa tambahkan cabe, merica, saus tomat, dll sesuai selera.
Kamu juga bisa tambahkan sayuran di adonan seperti wortel, daun bawang dan sebagainya sesuai selera.
Bila adonan telur lebih banyak, rasanya akan lebih empuk. Mari dicoba Moms…. Semoga bermanfaat! Jangan lupa SHARE dan Like yah!
Sumber: toutiao