Ketika kita berbelanja buah khususnya alpukat ada baiknya terlebih dahulu mencermati hal-hal berikut ini. Supaya nanti ketika memutuskan untuk membeli Moms tidak salah memilih sehingga mendapatkan buah yang tepat. Pasalnya buah yang memiliki daging buah dan biji ini memang membutuhkan kejelian saat memilih. Berikut ini Mama Pintar bagikan rangkuman dari berbagai sumber.
1. Kulit
Alpukat bukanlah buah yang matang di pohon, maka ketika memilih hindari kulit buah yang berwarna hijau cerah. Buah haru terlebih dahulu dipetik dari pohon dan disimpan sampai matang. Alpukat hijau cerah pasi belum matang, maka pilih yang warna yang hijau gelap karena berarti sudah diperam dan kemungkinan sudah matang.
2. Tesktur
Tekstur buah yang sudah matang adalah empuk. Tekan daging dan rasakan apakah alpukat sudah benar-benar matang.
3. Biji
Goyangkan terlebih dahulu alpukat, ketika terdengar biji di dalam maka alpukat dengan daging tebal dan matang siap menanti.
4. Bagian Bawah Alpukat
Jika masih ada sisa batang buah, coba petik kalau lubang yang ditinggalkan hijau artinya alpukat sudah matang. Kalau masih berwarna coklat, maka alpukat belum matang.
Demikianlah cara memilih Alpukat yang benar. Semoga bermanfaat ya Moms.
Sumber: Tribunnews.com