Ada banyak rahasia dapur yang perlu kamu ketahui para calon ibu rumah tangga dan barangkali bagi Moms yang belum tau juga. Jangan hanya karena alasan tidak bisa masak, kemudian Moms jadi abai tentang segala hal yang berhubungan dengan dapur. Karena toh suatu saat nanti, mau nggak mau, Moms bakal singgah ke dapur untuk sekadar membuatkan teh pasangan halalmu.
Kalau soal masak-memasak masih jadi PR-mu, coba deh pelajari dulu beberapa jurus dapur jitu yang Mama Pintar sudah rangkum khusus buatmu. Yakin deh Moms, urusan dapur jadi serba menyenangkan!
1. Biar telur ceplokmu nggak melebar ke mana-mana, gunakan potongan bawang bombai yang membentuk cincin untuk cetakannya
2. Kamu bisa merendam bawang, seledri, wortel, agar rasanya lebih enak ketika akan dimasak atau diolah jadi saus
3. Sebelum menggoreng atau memanggang, kukus atau rebus makanan terlebih dahulu selama 2-3 menit untuk menjaganya tetap lunak dan segar
4. Kesulitan memotong-motong daging ayam sampai tipis? Bungkus dulu lalu simpan di freezer selama 10-15 menit
5. Daripada harus memotong-motong daging lalu menusuknya satu persatu dengan tusukan, mending tusuk terlebih dahulu pada sisi daging lalu potong-potong setelahnya
6. Ketika rumahmu ketiban hajatan dan butuh masak beberapa masakan dalam satu waktu, pakai loyang besar dan bikin sekat-sekat di antaranya
7. Sebelum merebus telur, kamu bisa lubangi telur dengan pin agar mudah mengupasnya ketika matang nanti
8. Agar daging panggang cepat empuk, kamu bisa oles-oles daging dengan soda saat proses pemanggangan
9. Agar cake-mu lebih mudah diolesi dengan krim, celupkan spatulamu dalam air hangat sebentar
Sebenarnya memasak itu akan jadi kegiatan yang menyenangkan kalau Moms tahu jurus jitunya. Nah trik memasak apa yang sudah sering dipraktikkan? Semoga bermanfaat ya Moms.
Source: hipwee.com